0
/
Вход

Адреса пунктов выдачи заказов в Барнауле, Бийске, Рубцовске и Горно-Алтайске  можно посмотреть >>>здесь<<<.

В случае обнаружения сбоев при оформлении заказа, просим сообщить по телефону.
Пн-Пт/ 10.00-19.00

Корзина


Скидка 100р при заказе более 2500р

(начисляется автоматически)


Итого: 0 0 руб

Группа Вконтакте

 

ВСЕ ОТЗЫВЫ МАГАЗИНА

Мука кукурузная, 1 кг

Артикул: 867

 

Доступно к заказу: 101 шт

 

Есть в наличии


Цена: 65 руб - 100 руб скидка на доставку при сборном заказе на сумму свыше 2500 руб    Подробнее об этом

в упаковке магазина

 


Мука кукурузная - ценный диетический продукт, обладающий многими полезными свойствами и целебным воздействием на организм человека. Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами и даже рыболовами.

Кукурузная мука бывает грубого и тонкого помола. Из первой получается слегка зернистый хлеб, более рассыпчатый и плотный, из второй - хлеб более нежный и лучше поднимается. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгуполентуугалибанушбуламик, традиционные мексиканские лепешки и др.

На сегодняшний день спрос на кукурузную муку сильно возрос, она широко применяется в кондитерском и макаронном производствах, своими полезными питательными свойствами получила распространение в диетологии. Из муки кукурузной готовят полезный и невероятно вкусный кукурузный хлеб, а детям особенно полюбились кукурузные чипсы. 

Кукурузная мука также популярна среди рыболовов, которые используют ее в качестве приманки (привады). На белую речную рыбу мука кукурузная "действует" не хужегороховой муки.

Кукурузная мука, как и гороховая, гречневая мука, мука из миндаля, мука из каштанов, картофельная, рисовая и соевая мука, а также коньяку, из которой изготавливают ширатаки не содержит глютена. Поэтому ее можно употреблять людям, страдающим целиакией.

Купить кукурузную муку на развес в Барнауле, Бийске, Рубцовске и Горно-Алтайске можно в пунктах самовывоза по удобному для вас адресу. Тел: 8(923)355-00-37

Стоимость доставки составит от 150 до 350 руб в зависимости от веса заказа.

 

 

       Состав кукурузной муки

 

В среднем кукурузная мука содержит:

       - 10,3 г % белков, 

       - 4,9 г % жиров, 
       - 67,3 г % углеводов, 
       - 2,1 г % пищевых волокон; 
       - 292 мг % калия, 
       - 104 мг % магния, 
       - 301 мг % фосфора, 
       - 46 мг % кальция, 
       - 4,1 мг % железа, 
       - 4 мг % цинка, 
       - 0,3 мг % марганца, 
       - 2,4 мг % кобальта, 
       - до 0,32 мг % провитамина А, 
       - 0;38 мг % витамина В1, 
       - 014 мг % витамина В2, 
       - 2,10 мг % витамина РР, 
       - до 10 мг % витамина Е. 



Калорийность муки кукурузной — 330-340 ккал в 100 г продукта.

 

Интересный рецепт бананового торта без выпечки

 

bana_11.jpgИнгредиенты:

Корж: 70 г (1/2 стакана) миндаля
70 г (1/2 стакана) фундука
60 г (1/2 стакана) семечек
70 г (1/2 стакана) фиников
5 шт. кураги
2 ст. л. воды

Начинка: 400 мл кокосового молока
250 мл миндального молока
1 стакан коричневого сахара
1 ст. л. кленового сиропа (для вкуса)
1 ч. л. корицы молотой
2 ч. л. ванильного экстракта (или примерно 1 стручок ванили)
1 ст. л. лимонного сока
3 банана
2 ч.л. агар-агара (или больше, в зависимост от конкретного агара)

2 ст. л. arrowroot powder (можно заменить лецитином 2 ст. л., кукурузной мукой или просто увеличить количество агар-агара. Лецитин, думаю, стоит добавлять в конце процесса нагревания)
60 мл миндального молока (для растворения arrowroot powder)

Ингредиенты для коржа - орехи - измельчить в комбайне, кофемолке. Добавить сухофрукты. Либо можно всё сразу через мясорубку прокрутить. Утрамбовать в разъемную форму диаметром 20 см, предварительно накрыв форму пищевой пленкой.

В блендере взбить бананы, молоко миндальное и кокосовое, пряности и подсластитель.

Отлить немного смеси и растворить в ней агар-агар. Вылить обе смеси в широкую кастрюлю (сотейник), поставить нагреваться. Постоянно помешивать. Добавить загуститель (предварительно растворенный в 60 мл миндального молока). Довести до кипения.

Вылить смесь в форму. Поставить в холодильник охлаждаться.

Готовый торт вынуть из формы. Совет Дарьи Абросимовой: для того чтобы снять борта, нагрейте их феном :)

Украсьте торт лепестками миндаля или сезонными фруктами. Автор украсил торт растопленным шоколадом с миндальным молоком, можно и так сделать :). Можно посыпать кэробом, например.

      

Целебные свойства кукурузной муки

 

Кукурузная мука - хорошее средство от малокровия, стимулирует желчевыделение и перистальтику кишечника, обладает она и дегидратическими (мочегонными) свойствами.

Ученые считают, что кукурузная мука способствует нормализации кровообращения, укреплению сердечно-сосудистой системы, замедлению процессов старения. Она выводит из организма жировые накопления, а наличие в ней микроэлементов кремнияспособствует повышению эластичности кровеносных сосудов и укреплению зубов. 

Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствами.
 
При высоком кровяном давлении - не привыкайте к таблеткам, возьмите 1 ст. л. кукурузной муки, положите на дно стакана и залейте доверху горячей водой. Настаивайте ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу не размешивайте). Так поступайте, пока давление не станет нормальным.

 

При гипертонии:
 

- взять 1/2 стакана кукурузной муки, залить двойным количеством теплой кипяченой воды, настаивать в течение суток. Принимать внутрь по 2 ст. л. смеси перед едой;

- 3 ст. л. кукурузной муки залить 300 мл холодной кипяченой воды, настаивать 2—3 ч. Принимать малыми порциями в течение дня.

 

      Косметические свойства кукурузной муки

 

Из кукурузной муки можно делать маску для омоложения кожи. 

Берут 2 столовые ложки кукурузной муки, смешивают их с яичным белком, взбивают до образования пены и наносят смесь на лицо ватным тампоном. Через 20 мин маску снимают влажной косметической салфеткой, умываются сначала теплой, потом прохладной водой и наносят на кожу любое питательное масло: конопляное, льняное,рисовое или любое другое, подходящее именно вам натуральное растительное масло.

 

       Рецепт безглютеного печенья.

Ингредиенты:


75 гр. рисовой муки
25 гр. кукурузной муки
1/2 ч л безглютенового пекарского порошка
50 гр. мелкого сахара
50 гр. сливочного масла

Просеять 75 гр. рисовой муки, 25 гр. кукурузной муки, 1/2 ч л безглютенового пекарского порошка и 50 гр. мелкого сахара.
Втереть 50 гр. сливочного масла и перемешать с 1 маленьким яйцом, чтобы смесь по густоте напоминала марципан.
Тонко раскатать на теплой поверхности, щедро посыпанной рисовой мукой.
Вырезать фигурки с помощью формочки и смазать яйцом или молоком.
Запекать при 180 гр. В течение 4-10 мин.Очень важно раскатывать тесто быстро.

Отзывы о товаре:

Мука кукурузная, 1 кг

 

Сопутствующие товары

Мобильная версия

Телефон тех.поддержки

8(923)355-00-37

Copyright © 2018 Молоток24.рф (Барнаул)
-->